Копченый лосось от Гвинет Пэлтроу

Гвинет Пэлтроу – большая любительница рыбы: лосось, семгу и форель она любит готовить на пару, запекать, а также делать замечательную закуску для небольших домашних вечеринок. Рецептом копченого лосося с травами и лимоном звезда поделилась с читательницами




Что нужно:
   -450 г филе лосося
   -1 ч. ложка сухих трав (базилик, тимьян и т.д.)
   -3-4 ломтика лимона
   -Лук, порезанный ломтиками
   -Соль и перец по вкусу

Как приготовить копченый лосось от Гвинет Пэлтроу:
Лосось порезать кусочками, приправить солью, перцем и сухими травами, посыпать сверху ломтиками лимона и лука, отправить в гриль на 5 минут. Проверить, сбрызнуть водой и оставить запекаться до готовности.
Подавать копченый лосось в ложечках для закусок или на тостах, когда слегка остынет. Или подавать на большой тарелке вместе с овощами и ломтиками свежего лимона.
Копченый лосось от Гвинет Пэлтроу готов.

Приятного аппетита!